Динамика и структура средней заработной платы на предприятии − кафе «Хуторок» за 2008-2009 гг.

При анализе заработной платы предприятия общественного питания рекомендуется изучить динамику средней заработной платы (табл. 2), а также рассмотреть фонд оплаты труда в разрезе профессий и должностей (табл. 3).

Таблица 2. −

Динамика средней заработной платы

Исходя из данных таблицы 2, наблюдается рост фонда заработной платы на 15,38%. Вместе с тем, происходит снижение численности на 2,04% или сокращение на одного сотрудника, которое было вызвано пересмотром прежнего штатного расписания и утверждением нового, с уменьшением числа сотрудников. В некоторой степени это позволило повысить среднемесячную заработную плату на 17,78%. С одинаковой тенденцией наблюдается и рост среднегодовой зарплаты работников. По сравнению с предыдущим годом она возросла на 17,78%. Темпы роста средней зарплаты превысили темпы роста всего фонда заработной платы.

Таблица 3. − Фонд заработной платы в разделе должностей

Другое по экономике

Зарубежный опыт развития предпринимательства и его поддержка
Предпринимательство - это способ хозяйствования, который в результате многовековой эволюции утвердился в экономике всех развитых стран. Первоначально предпринимателями называли предприимчивых людей, действующих на рынке, или просто люд ...